Cocinando con adolescentes y FoodInTheBox

En estas últimas semanas, una de las cosas en las que nos hemos volcado más, ha sido en cocinar. Normalmente nos pasamos la vida corriendo de un lado a otro, agobiados porque sentimos que el tiempo se nos escapa entre los dedos y, al final, no llegamos a todo. En mi caso, una de las cosas que más se resiente con el ritmo frenético es la cocina. En muchas ocasiones, con las prisas, no nos paramos a preparar menús, a elaborar una lista de la compra variada y mucho menos a buscar nuevas recetas para probar. Así que acabamos cocinando siempre “sobre la marcha” y comiendo los mismos platos semana tras semana. De ahí que FoodInTheBox me parezca una una idea tan chula. Nos permite cocinar platos nuevos, variados, nutritivos y ahorrando tiempo.

Cocinando con adolescentes y FoodInTheBox

La cuestión es que hace unas semanas se pusieron en contacto conmigo desde FoodInTheBox para que probase uno de sus planes de recetas y daros mi opinión al respecto. En cuanto le eché un ojo a su web y vi los platos tan ricos y exóticos que podía preparar, les dije que sí. Esa fue una de las principales razones por las que me pareció una idea super llamativa y original. Muchos de los platos que ofrecían en el plan de comida eran de cocina internacional. Platos que no suelo hacer en casa. De esos que no nos animamos a probar porque nos los conocemos y nos parece que van a ser complicados de preparar. Nada más lejos de la realidad. Había platos tradicionalmente griegos, italianos, tailandeses… y todos se preparaban en 25 minutos.

Para mi caja de prueba podía escoger 3 platos diferentes para 2 personas de su menú semanal equilibrado. Así que decidí que precisamente probaríamos platos de otros países. Ya que no podíamos salir de casa, viajaríamos a través de la gastronomía. A mí me encanta probar cosas nuevas, descubrir nuevos sabores y las cajas de FoodInTheBox son perfectas para eso. Además, estaba aprovechando que estamos pasando más tiempo en casa para enseñar a mi mayor a cocinar. Así que aprenderíamos a preparar estos platos juntos.

Hicimos la prueba durante dos semanas. La primera semana, los platos que pedimos para probar fueron Ceviche de shiitake, champiñones y pimientos (receta originaria de Perú), Pad Thai de calabaza (de Tailandia) y pollo con mojo de cilantro (de la India). Y la siguiente probamos el pollo teriyaki (típico de la cocina japonesa), el chile con carne (cocina mexicana) y el saganaki de gambas con salsa de tomate (cocina griega). Fue todo un acierto. A Marco le resultó fácil prepararlos conmigo. Y, lo mejor es que estaban los tres deliciosos. El plan que teníamos era para 2 personas, así que perfecto. En casa, a los dos pequeños este tipo de platos “diferentes” no les gustan. De hecho, ni siquiera se animan a probarlos. Sin embargo, al mayor le ha gustado tanto que me ha dicho que quiere que sigamos preparando nuevos platos internacionales para seguir probando.

Ahora te explico con detalle en qué consiste la propuesta de FoodInTheBox, pero antes te voy a contar que si después de leer nuestra experiencia te apetece probarlo, podrás hacerlo ahorrandote unos eurillos. No está mal el detalle, ¿verdad? 😉

Pero… ¿Qué es FoodInTheBox?

FoodInTheBox son unos planes de comida semanales que constan de ingredientes y la receta. Cada semana, tu eliges qué recetas quieres preparar y ellos te mandan a casa una caja con todos los ingredientes (tanto los frescos, como los que no lo son) para preparar cada uno de los platos y la receta. Los ingredientes de cada receta vienen en una bolsa de papel en las cantidades justas que vas a necesitar para preparar el plato en cuestión. De modo que no tienes que perder tiempo en ir a hacer la compra y buscar los ingredientes que necesitas. Ni tampoco tirarás nada a la basura, ya que al tener las cantidades exactas que vas a usar, no te sobrarán ingredientes. De este modo, también estamos contribuyendo a un consumo responsable.

Una cosa que me ha gustado mogollón es que usan el mínimo envasado, priorizando además el uso del papel y el cartón. Las frutas y verduras, por ejemplo, vienen sueltas dentro de la bolsa de papel, junto al resto de cosas. Sin sobreenvasado. En el caso de las especias y otros productos a granel, como el arroz o las legumbres, si que vienen en pequeñas bolsas de plástico. Estas son de las que llevan cierre zip, por lo que no hay que romperlas para abrirlas y las podemos reutilizar. Lo que me parece muy buena idea. No obstante, creo que algunos de esos productos igual también podrían ir en bolsas de papel más pequeñas.

Todo te llega en una caja de cartón que lleva dentro una capa isotérmica, junto a unos bloques de gel congelado para mantener la cadena del frío y la frescura de los ingredientes. Eso sí, en cuanto recibas la caja en casa, hay que abrirla y meter en la nevera los ingredientes que requieren frío. Que no se te olvide!!

Junto a los ingredientes, también recibes unas fichas en las que te explican las recetas que vas a preparar, paso a paso.

NOTA: Debido a los momentos que estamos atravesando, no estaban pudiendo facilitar los recetarios en papel como suelen hacer. Lo que hacían es que te mandaban un correo con los enlaces a las recetas y si paso a paso. Para que, de este modo, los tuvieses a mano de momento. Ahora que ya estamos en plena desescalada, imagino que las imprentas empezaran a poder funcionar de nuevo y volverán a incluir los recetarios en papel.

¿Cómo funciona?

FoodInTheBox funciona con un sistema de suscripción semanal. Te das de alta en la plataforma y escoges el plan semanal que más te guste o el que mejor se ajuste a tus necesidades. Una vez tengas el plan, escoge el número de personas (mínimo 2) y elige las recetas que quieres recibir. Todas las recetas se han diseñado de forma que puedas hacerlas en el mínimo tiempo posible (por lo general en unos 25 minutos o así) y utilizando la menor cantidad de utensilios. Esta es otra de las cosas que más me han gustado. Que está riquísimo y encima se tarda poco en hacer.

Cada semana, tienes hasta el sábado para decidir qué recetas quieres en tu próxima FoodInTheBox. Ellos enviarán las recetas a tu casa en una caja con todos los ingredientes y las instrucciones para realizarlas. En Madrid los pedidos se entregarán los miércoles de 19h a 21h y en el resto de Península los jueves de 9h a 19h.

NOTA: A causa del estado de alarma, se están produciendo algunos retrasos con los envíos. Si la empresa de mensajería no puede asegurar la entrega en el día acordado, desde FoodInTheBox retrasarán un día el envío para confirmar que el paquete llega dentro de las 24 horas desde que lo mandaron. A mi me llegó el viernes por la mañana, en lugar del jueves.

Por cierto, tienes que saber que si se te pasa la fecha y no has elegido las recetas, ellos te prepararán la caja con recetas elegidas de forma aleatoria entre todas las que tenías esa semana en tu plan. Lo bueno es que, no estás obligado a coger una caja todas las semanas. Puedes saltarte todas las semanas que quieras o darte de baja en cualquier momento. Puedes saltarte hasta 7 semanas de golpe. Eso sí, tendrás que estar pendiente ir controlando tu cuenta para asegurarte y marcar eso antes de que se haga el pedido automáticamente.

¿Qué planes hay y cuánto cuestan?

Los diferentes planes varían dependiendo del tipo de dieta que comas y el número de personas que seáis en casa. Y sus precios también varían en función de eso. Para que os hagáis una idea, el Plan Equilibrado de 3 recetas para 2 personas (el que hemos probado) cuesta 36€. Eso sí, el envío es gratis para toda la península.

Es cierto que no es precisamente barato, pero lo que si os puedo asegurar es que los ingredientes eran de primerísima calidad y que los platos salieron deliciosos. Además, los platos son abundantes. A nosotros, de cada una de las recetas que eran para 2 personas, nos salieron 3 platos que no estaban nada mal.

Los planes semanales que tienen ahora mismo son estos:

• Vegetariano: Descubre la nueva alimentación sin carne ni pescado con recetas, sanas, rápidas y deliciosas.
• Equilibrado: Come sano sin restricciones, si te gusta comer de todo y saludable este es tu plan.
• Paleo: Deja de lado los procesados y vuelve a la comida real. Los beneficios son extraordinarios.
• Familiar: Las recetas más saludables adaptadas para toda la familia con opciones para 3, 4 y 5 personas.
• Vegano: Recetas en menos de 30 minutos. Porque lo sano y vegano también puede ser rápido.
• Batch Cooking: Cocina en menos de 90 minutos 5 recetas para toda la semana.

Me ha dicho un pajarito que siguen trabajando en nuevos planes de comidas. Así que seguro que muy pronto nos traerán novedades.

Código descuento FoodInTheBox: 20€ de ahorro para mis lectores

Si os ha gustado la idea y estáis deseando probarlo, tenéis que saber que podréis hacerlo con un descuentillo. Desde FoodInTheBox me han dado un código de afiliación con el que si os suscribís a uno de los planes, recibiréis 20€ de descuento, dividido en las dos primeras compras. Es decir, que os quitarán 10€ en cada una de ellas. Y a mi, me darán también una comisión. Pare ello, tan sólo tenéis que introducir el código PREMIUM al elegir vuestro plan

¿Qué os ha parecido FoodInTheBox? ¿Lo habéis probado ya? ¿Os gusta preparar platos nuevos y diferentes?

• Libros de cocina para niños

• Torrijas de leche: una receta fácil y deliciosa

• Libros y cuentos gratis para todas las edades

• Buñuelos de arroz: Dulce típico campellero